미쿡서 제일 비싼 쇠고기

현직 미국. 미쿡서 제일 비싼 쇠고기가 일본 쇠고기란다. 맞긴 맞는 말이다. 일본산 코베 비프 가 제일 비싸긴 하다. 그런데 그렇다고 미쿡 사람들이 코베 비프 하면 꺼벅 죽느냐 전혀 아니다. 어느 물건이나 마찬가지로 비싼건 그걸 사주는 사람이 있기때문에 존재하는 건데 일본산 코베 비프는 어쩌면 미쿡에 사는 일본 사람들이 주로 사주기때문에 존재하는지도 모른다.

 

오히려 미쿡은 여러 나라 여러 인종이 모여살고 입맛도 매우 다양해서 어떤 고기가 제일 인기가 있다는 말조차도 별 의미가 없어보이기도 한다. (그렇다고 제일 비싼 쇠고기 라는 기준에 답이 여러개 있는건 물론 아니다)

 

필레미뇽이 보통은 제일 선호되는 고기이긴 하지만 (난 이거 아님) 다른 부위들도 자기 나름의 맛을 뽐낸다.